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Terra di Siena Chianti Colli Senesi D.O.C.G.

 

Uve da cui è prodotto: Sangiovese.
Caratteristiche dei vigneti: Vigneti della media collina del Chianti, ottimamente esposti ed impiantati su terreni mediamente compatti.
Vinificazione: Tradizionale, in tini d'acciaio a cappello galleggiante con durata di 15 giorni a temperatura controllata (30°).
Affinamento: Una breve sosta in vasche di acciaio precede l'imbottigliamento effettuato nella primavera successiva alla vendemmia. Viene messo in commercio dopo alcuni mesi di affinamento.
Conservazione: Sino a 4-5 anni, a seconda delle annate.
Colore: Rosso rubino vivace.
Profumo: Intensamente fruttato, con sentori di viola mammola.
Gusto: Vivace e persistente, giustamente tannico.
Temperatura di servizio:
18-20°C
Abbinamenti: Trova ottimo accostamento con tutti i salumi, primi piatti e carni non troppo elaborate.
Formato disponibile: Bottiglie da lt. 0,75.

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