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I Campacci Rosso di Toscana I.G.T.
Uve da cui è prodotto:	Sangiovese e Merlot.
Caratteristiche dei vigneti:	Vigneti della media collina del Chianti, ottimamente esposti ed impiantati su terreni mediamente compatti.
Vinificazione:	Tradizionale, in tini d'acciaio a cappello galleggiante con durata di 15 giorni a temperatura controllata (30°); segue una permanenza del mosto sulle vinacce per ulteriori 10 giorni per ottimizzare la fase di estrazione delle sostanze polifenoliche.
Affinamento:	Una permanenza media di 12 mesi in barriques precede l'imbottigliamento. A questa fase segue l'affinamento in bottiglia per una durata non inferiore ai 4 mesi.
Conservazione:	Adatto ad un medio invecchiamento (6-8 anni).
Colore:	Rosso intenso, con sfumature violacee.
Profumo:	Intensamente fruttato con note speziate.
Gusto:	Morbido e rotondo.
Temperatura di servizio:	18-20°C.
Abbinamenti:	Trova ottimo accostamento con piatti di carni rosse importanti, cacciagione e salumi.
Formato disponibile:	Bottiglie da lt. 0,75.