| Apelación | Chianti Colli Senesi Riserva DOCG |
| Variedades de uva | Sangiovese |
| Características de los viñedos | Viñedos de la colina central de Chianti, con exposición óptima y plantados en terrenos de compactación media, compuestos por limo arcilloso en su mayor parte. |
| Sistema de cultivo | Controespalderas con poda en cordón |
| Vinificación | Vendimia manual; despalillado, estrujado de la uva y posterior fermentación, con añadidura de levaduras seleccionadas, en cubas de acero de sombrero flotante durante 15 días a una temperatura controlada de 28-30°; maceración del mosto en los hollejos durante otros 10 días para optimizar la fase de extracción. |
| Crianza | Permanencia media de 18 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 Hl antes del embotellado, al que sigue un envejecimiento en botella no inferior a 4 meses. |
| Color | Rubí brillante de media intensidad. |
| Aroma | Perfil olfativo evolucionado y elegante, con un rico buqué de matices, en evidencia recuerdos de sotobosque, seguidos por confitura de ciruelas, cereza madura, chocolate, ruibarbo, grafito y estela especiada. |
| Gusto | Cuerpo voluminoso que, unido a un brío ácido puntual, da sabor y gran agilidad de boca al vino. Es un tinto rico, todavía fresco y suavemente tánico, no le falta tampoco complejidad en el final. |
| Grado alcohólico | 13,50% |
| Acidez | 5,5 g/l |
| Temperatura de servicio | 18-20°C |
| Maridaje | Óptima combinación con asados de carne roja, caza y aves nobles. |
| Conservación | Hasta 10-12 años, según la añada |
| Tamaños disponibles | Bordolese (0,75 l.) y Magnum (1,5 l.) |
| Número de botellas | 13.000 |
Añada 2008: Luca Maroni – 85 Puntos, Gambero Rosso – 1 Copa, I Vini di Veronelli – 86 Puntos 2 Estrellas, Duemila Vini – 4 Racimos, Wine Spectator – 88/100, Wine Enthusiast 87/100.
Añada 2009: Luca Maroni – 86 Puntos, I Vini di Veronelli – 89 Puntos 2 Estrellas, Gambero Rosso – 2 Copas, Duemila Vini – 3 Racimos.
Añada 2010: I Vini di Veronelli – 87 Puntos 2 Estrellas, Luca Maroni – 86 Puntos, Gambero Rosso – 2 Copas, Bibenda – 3 Racimos, Wine&Spirits – 87/100 Best Buy Wine, Wine Spectator – 83/100, Wine Enthusiast – 90/100.
Añada 2011: Wine Align – 2 Estrellas, Gambero Rosso – 2 Copas, Luca Maroni – 87 Puntos, Vitae – 2 Vides, Bibenda – 3 Racimos.
Añada 2012: Wine Enthusiast – 88/100, Wine Spectator – 87/100.
Añada 2013: Bibenda – 3 Racimos, Luca Maroni – 89 Puntos, Vitae – 2 Vides, James Suckling – 90/100.
Añada 2014: James Suckling – 90/100, Bibenda – 3 Racimos.
Añada 2015: James Suckling – 90/100, Wine Spectator – 90/100, Wine Enthusiast – 87/100, Gambero Rosso – 2 Copas, Luca Maroni – 89 Puntos, Vitae – 3 Vides, Bibenda – 4 Racimos.
Añada 2016: James Suckling – 90/100, Wine Spectator – 90/100, Luca Maroni – 92 Puntos, Vitae – 3 Vides, Bibenda – 4 Racimos.
Añada 2017: James Suckling – 91/100, Wine Spectator – 90/100, Luca Maroni – 92 Puntos, Vitae – 3 Vides, Bibenda – 3 Racimos, WinesCritic – 88/100.
Añada 2018: James Suckling – 90/100, Luca Maroni – 93 Puntos, Vitae – 3 Vides, Bibenda – 4 Racimos, WinesCritic – 90/100.
Añada 2019: James Suckling – 90/100, Luca Maroni – 90 Puntos, Vitae – 3 Vides, Bibenda – 4 Racimos, WinesCritic – 90/100.
Añada 2020: James Suckling – 90/100, Luca Maroni – 90 Puntos, WinesCritic – 91/100.
