Olio Extravergine di Oliva Toscano I.G.P.

Olivensorten:

Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino

Anbaugebiet:

Mittleres Chianti-Hügelgebiet, 16 km südwestlich von Siena, ein sonniger vom Klima begünstigter Standort; mittelschwehrer steiniger Boden.

Bearbeitungsmethode:

Die Oliven werden von Hand vom Baum gepflückt, verlesen und darauf in einer klassischen Steinmühle gemahlen und Kaltgepresst.

Farbe, Bouquet, Geschmack:

Von tiefgrüner Farbe, mit intensivem Duft nach grünen Oliven und frischen Artischocken, leicht bitter im Mund und etwasscharf.

Flaschengrösse:

lt. 0,75